毎週、月曜日と木曜日にさいさいきて屋さんから届く給食。

いつも楽しみにしている子どもたちが集まってくる。

「おじちゃん、今日の給食は何？」

「ぼくも運ぶの手伝う。」

「今日は卵をベーコンで焼いたやつだよ。いっぱい食べてね。」

 

 

 

 

 

3月2日。

ひなまつりを前に、今日のメニューはちらしずし、かき玉汁、苺ゼリー。

 

 

 

 

 

それらを、おしゃもじ、トング、菜箸、かなじゃくし等々を使って、

それぞれがお皿やお椀に配膳する。

 

 

 

 

 

まずは、お寿司をよそったあと、その上に錦糸卵。

甘辛く炊かれたしいたけ、

春を告げる菜の花や、花形に切られた人参を、

それぞれのせていく。

 

 

 

 

 

「おひな様のお祭りやけん、さくらの形に切ってくれとんかなぁ。」

 

 

 

 

 

 

お皿の上が色鮮やかになっていく。

食する前に、目でも味わえるごちそうは２度おいしい。

 

 

 

 

 

 

こちらは、あったかいかき玉汁。ほんわり湯気がでている。

こぼれないように、お椀を寄せてゆっくり注ぐ。

 

 

 

 

 

 

そして、苺ゼリー。

食缶を開けた瞬間、

”わぁ、いちごのにおいがふわっとしたぁ。”

 

 

 

 

 

苺がのったキラキラゼリーが子どもたちの心をつかむ。

 

 

 

 

 

 

 

そして、皆でいただきます。

 

 

 

 

 

 

 

おいしいね。

 

 

 

 

 

 

 

人参もおいしい。”いつもの味とちがう気がする。”

 

 

 

 

 

 

今治産の旬の食材がふんだんに使われた献立。

目や鼻や舌で味わえる食事。

食を通して伝わる季節や伝統。

こうした食文化は、子どもたちの心を豊かにすると共に、

食への喜びや意欲を育むことだろう。

これは、幼児期の食育にとって、最も大事なことであるように思う。