年長児が森育でつんで帰ったよもぎで、よもぎだんごを作りました。

 

まずは、よもぎを湯がいて・・・

「水の色が緑になったね～」

 

よもぎをすり鉢でつぶします。

「いい匂い～！」

「硬いな～」

 

こちらでは砂糖とだんご粉を計量中

「砂糖は小さじ３」

割り箸を使ってぴったり擦りきりにします。

 

材料がそろったら水を加えながらこねます。

「少しずつね」

 

「入れすぎた～」

水を入れすぎてねばねばになっちゃう人も。

 

 

「見て見て～！〝く″の形！！」

思い思いにだんごを作りました。

 

最後はお鍋に入れて・・

「まだかな～」

「あ！浮かんできた～？！」

 

きなこで味付けをして完成！！

 

「おいしい～！！」

 

 

数日後よもぎだんごの作り方の本を作る人も。

「これでお家でも作れるね。」

 

 

森から分けて頂いたよもぎ。

森の恵みを堪能しました。